かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『クリスマススコーン』大人の簡単スイーツ♡

Ios7 clock outline 45分

材料(4人分)

  • お好きなドライフルーツ 50g

  • ラム酒 大さじ3

  • 無塩バター 生地用/40g

  • グラニュー糖 大さじ2

  • 卵黄 1個分

  • ホットケーキミックス 200g

  • シナモンパウダー 大さじ1

  • ナッツ類 50g

  • 無塩バター 10g

  • 粉糖 適量

下準備

  • 1

    器にドライフルーツ、ラム酒を入れ、30分程漬けておく。

  • 2

    無塩バター/生地用は室温に戻しておく。

  • 3

    オーブンは180℃に予熱しておく。

レシピ・作り方

  • 1

    器に無塩バター/生地用、グラニュー糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ、卵黄を加えさらに混ぜる。

  • 2

    ホットケーキミックスをふるいながら入れ、シナモンパウダーを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

  • 3

    粗く砕いたナッツ類、ラム酒に漬けたドライフルーツを汁ごと入れ、混ぜ合わせる。

  • 4

    生地を手でこねて打ち粉をふったまな板で縦長に伸ばす。

  • 5

    生地を2cm程ずらして半分に折り、クッキングシートを敷いた天板にのせる。

  • 6

    オーブンで25分焼き、熱い状態のまま溶かしたバターを塗り、完全に冷ましてから粉糖をふる。

  • 7

    お好みの厚さに切って、完成!

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