かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『サンタショートケーキ』ふわふわおヒゲが可愛い♡

Ios7 clock outline 20分

材料(1台分)

  • スポンジケーキ 6号/1台

  • いちご 1パック

  • 生クリーム 400ml

  • グラニュー糖 30g

  • ブルーベリー 2粒

  • アーモンド 4粒

  • グラニュー糖 シロップ用/50g

  • 60ml

  • ラム酒 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    鍋にグラニュー糖/シロップ用、水を入れ、火にかける。

  • 2

    グラニュー糖が全て溶け、ひと煮立ちしたら、ボウルにうつして冷ます。

  • 3

    いちごを縦半分に切る。

  • 4

    生クリームにグラニュー糖を加え、8分立てにホイップする。

  • 5

    2にラム酒を加え混ぜてシロップを作り、1枚目のスポンジケーキに塗る。

  • 6

    5にホイップクリームを薄く塗り、いちごをのせる。

  • 7

    いちごの隙間を埋めるようにホイップクリームをのせ、2枚目のスポンジケーキをのせる。

  • 8

    表面にシロップを塗り、ホイップクリームを全体に塗る。

  • 9

    残ったホイップクリームを絞り袋に入れ、8の下1/3に絞る。

  • 10

    上1/3には残ったいちごをのせ、帽子を作る。

  • 11

    中央のスペースにブルーベリーで目、アーモンドで口をつけて完成!

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