かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『タンドリーぶり』この発想は新しい!

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • ぶり 切り身/2切れ

  • プレーンヨーグルト 50g

  • おろしにんにく 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • カレー粉 大さじ1

  • 少々

  • 漬け用/少々

  • こしょう 少々

  • オリーブオイル 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ぶりは塩をまぶし5分程おき、水分を拭きとる。

  • 2

    密閉袋にプレーンヨーグルト、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、カレー粉、塩、こしょうを入れてよく揉み込み、1を加え30分程冷蔵庫で寝かせる。

  • 3

    アルミホイルを敷いた天板にオリーブオイルをうすく塗り、2をのせる。

  • 4

    こんがり焼き色がつくまで焼き、完成!

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