かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『豚こま酢豚』カリカリ揚げ焼き豚肉で♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 豚こま切れ肉 200g

  • にんじん 1/2本

  • ピーマン 1個

  • 赤黄パプリカ 各1/2個

  • 玉ねぎ 1/2個

  • 片栗粉 まぶす用/適量

  • サラダ油 適量

  • ケチャップ 大さじ3

  • 砂糖 大さじ2

  • 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 100ml

  • 片栗粉 大さじ1/2

  • ごま油 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにケチャップ、砂糖、酢、しょうゆ、水、片栗粉を入れ、よく混ぜる。

  • 2

    にんじん、ピーマン、赤黄パプリカは乱切りに、玉ねぎはくし切りにする。

  • 3

    豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。

  • 4

    フライパンに多めのサラダ油をひき、2を揚げ焼きする。

  • 5

    4をとり出し、3を揚げ焼きにする。

  • 6

    油を拭きとり、野菜を戻し入れ、炒める。

  • 7

    1を加え、とろみがつくまで火にかける。

  • 8

    ごま油をまわしかけ、完成!

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