かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『白菜ダレつくね』手を汚しません!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 白菜 1枚

  • 鶏ひき肉 250g

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • 片栗粉 つくね用 / 小さじ2

  • 片栗粉 小さじ1/大さじ1の水で溶いておく

  • 少々

  • こしょう 少々

  • めんつゆ 3倍濃縮 / 大さじ3

  • みりん 大さじ1

  • 大さじ1

  • 砂糖 小さじ2

  • ごま油 小さじ1/2

レシピ・作り方

  • 1

    白菜の葉の部分は千切りに、芯の部分はみじん切りにして、水分をよく絞る。

  • 2

    ポリ袋に鶏ひき肉、白菜の芯の部分、おろししょうが、片栗粉/つくね用、塩、こしょうを入れ、よくもみ込む。

  • 3

    ポリ袋の端を切って耐熱皿に一口大に絞り、スプーンで形をととのえる。

  • 4

    別の器に白菜の葉の部分、めんつゆ、みりん、酒、砂糖、水溶き片栗粉を入れ混ぜ、3にかける。

  • 5

    ラップをして600wの電子レンジで6分加熱し、ごま油をかけて完成!

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