かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『カラフルロールいなり』これは新しい発想!!

Ios7 clock outline 45分

材料(2人分)

  • 油揚げ 2枚

  • 砂糖 40g

  • しょうゆ 大さじ2

  • 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 200ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • 大さじ1

  • 砂糖 酢飯用/大さじ1

  • ひとつまみ

  • 白だし 小さじ1/2

  • ご飯 250g

  • にんじん 1/4本

  • いんげん 4本

  • 焼きのり 全型/1枚

下準備

  • 1

    油揚げを切りひらき、熱湯/分量外につけて油抜きをしておく。

レシピ・作り方

  • 1

    鍋に油揚げ、砂糖、しょうゆ、酒、みりん、和風顆粒だし、水を入れ火にかける。

  • 2

    落とし蓋をして弱火で30分程煮て、冷ます。

  • 3

    酢、砂糖、塩、白だしを混ぜ合わせ、すし酢を作る。

  • 4

    ご飯に3をまわしかけ、切るように混ぜる。

  • 5

    半分に切った焼きのりで茹でたにんじん、いんげんを巻く。

  • 6

    2を広げ、4、5をのせて巻き、完成!

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