かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『ご飯チャーシュー』鶏むね肉でおかずメシ!

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • ご飯 お茶碗1杯分

  • 鶏むね肉 1枚

  • 中華ねりだし 小さじ1/2

  • しょうゆ ご飯用 / 小さじ1/2

  • 白ごま ひとつまみ

  • 万能ねぎ 2本

  • 下味用 / 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 小さじ1

  • オイスターソース 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルにご飯、中華ねりだし、しょうゆ/ご飯用、白ごま、小口切りにした万能ねぎを入れて、混ぜる。

  • 2

    鶏むね肉を観音開きにし、ラップをかけてめん棒で叩き伸ばす。

  • 3

    2に塩/下味用、こしょうをふり、1を薄く広げ、巻く。

  • 4

    ラップで包み、600wの電子レンジで4分加熱する。

  • 5

    フライパンにごま油をひき、4を焼く。

  • 6

    全体に焼き目がついたら、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒を入れ、絡めて完成!

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