かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『揚げ出し豆腐みぞれあん』まな板いらずで楽チン♩

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 絹豆腐 300g

  • 片栗粉 適量

  • サラダ油 適量

  • 大根 8cm

  • 150ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • めんつゆ 3倍濃縮/大さじ2

  • 白だし 大さじ1

  • みりん 大さじ2

  • 片栗粉 小さじ2/大さじ1の水で溶いておく

  • 万能ねぎ 適量

下準備

  • 1

    絹豆腐の水気を切っておく。

レシピ・作り方

  • 1

    大根をすりおろす。

  • 2

    絹豆腐は8等分に切り、片栗粉をまぶす。

  • 3

    フライパンに1cmほどの油を注ぎ、1を揚げ焼きにし、器に盛る。

  • 4

    鍋に1 、水、和風顆粒だし、めんつゆ、白だし、みりんを入れ、煮立たせる。

  • 5

    水で溶いた片栗粉を加え、とろみがついたら2にかけて完成!

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