かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『パリパリローストチキン』フライパンでご馳走ッ!

Ios7 clock outline 45分

材料(1人分)

  • 骨つき鶏もも肉 1本

  • ハーブソルト 大さじ1

  • オリーブオイル 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    骨つき鶏もも肉の骨に沿って、包丁を入れる。

  • 2

    バットにのせ、ハーブソルトをよく揉み込み、常温で20分程休ませる。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、2の皮目を下にして、弱めの中火で焼く。

  • 4

    こまめに油を拭きとり、皮目に焼き色がついてきたら、フタをして全体に火が入るまで蒸し焼きにして完成!

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