かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『エリンギの肉巻き』濃厚トマトクリームソースで♪

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • エリンギ 4本

  • 豚バラ薄切り肉 8枚

  • 少々

  • こしょう 少々

  • トマトソース缶 300g

  • 牛乳 150ml

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • サラダ油 適量

  • パセリ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    エリンギを縦半分に切る。

  • 2

    豚バラ薄切り肉に塩、こしょうをふる。

  • 3

    1に2を1枚ずつ巻き、サラダ油をひいたフライパンで焼く。

  • 4

    トマトソース缶、牛乳、顆粒コンソメを加え、沸騰させる。

  • 5

    5分程煮てエリンギをとり出し、皿に盛る。

  • 6

    ソースを軽く煮詰め、5にかけ、お好みで刻んだパセリをかけて完成!

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