かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『もちと海老のガーリック炒め』食欲そそる香り!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 切り餅 2個

  • えび 250g

  • 小さじ1

  • 片栗粉 大さじ2

  • 大さじ2

  • オリーブオイル 大さじ2

  • にんにく 1片

  • ハーブソルト 適量

  • こしょう 少々

  • ドライバジル 適量

  • バター 10g

レシピ・作り方

  • 1

    えびは殻をむき、背ワタをとりのぞいて、塩、片栗粉、酒をかけてもんで臭みをとり、洗い流して水気を拭きとる。

  • 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りしたにんにくを炒める。

  • 3

    にんにくの香りがでてきたら、1の両面を焼く。

  • 4

    ハーブソルト、こしょうを加え、炒める。

  • 5

    8等分した切り餅、ドライバジル、バターを加え、バターが溶けたら完成!

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