かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『うなぎ風鶏ひきかば焼き』これは騙されるっ!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 150g

  • 木綿豆腐 100g

  • 片栗粉 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 焼きのり 全型 / 1枚

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ2

  • みりん 大さじ1

  • 大さじ1

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、塩、こしょうを入れ、よくこねる。

  • 2

    焼きのりをうなぎの皮の形に見立てて切り、1をのせ、中央に1本、筋をつける。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、2を焼きのりの面から焼く。

  • 4

    ひっくり返し、酒を加えて蓋をし3分蒸し焼きにする。

  • 5

    しょうゆ、砂糖、みりんを加え、全体に絡めて完成!

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