かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『おからハンバーグ』節約食材で美味しく賢く♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/4個

  • おから 200g

  • 木綿豆腐 150g

  • 片栗粉 大さじ2

  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2

  • 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

  • 大さじ1

  • ケチャップ 大さじ3

  • 中濃ソース 大さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    ボウルにおから、木綿豆腐、1、片栗粉、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れてこねる。

  • 3

    2を空気をぬきながら、お好みの大きさに丸める。

  • 4

    熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ焼き色をつける。

  • 5

    裏返してフタをし、3分程蒸し焼きにして皿にうつす。

  • 6

    フライパンの油を軽く拭きとって、酒、ケチャップ、中濃ソースを入れ煮詰める。

  • 7

    5に6をかけ、完成!

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