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『きのこたっぷり蒸し鶏』節約!ヘルシー!絶品!

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • 鶏むね肉 1枚

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 大さじ2

  • しめじ 1/2袋

  • まいたけ 1/2房

  • めんつゆ 3倍濃縮 / 大さじ2

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • 100ml

  • 片栗粉 小さじ1

  • ごま油 小さじ1/2

下準備

  • 1

    鶏むね肉の皮と余分な脂をとり除く。

レシピ・作り方

  • 1

    耐熱容器に鶏むね肉を入れ、両面に塩、こしょうをまぶし、酒を加える。

  • 2

    ラップをして600wの電子レンジで4分加熱する。

  • 3

    しめじは石づきを落とし、まいたけと同様に細かく割く。

  • 4

    器にめんつゆ、おろししょうが、水、片栗粉を入れ混ぜ、3を加え混ぜ合わせる。

  • 5

    2を裏返して4を加え、ラップをして電子レンジで同様に4分加熱する。

  • 6

    食べやすい大きさにスライスし、タレ、ごま油をかけ完成!

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