かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『りぶ大根』ぶりじゃないよッ!!

Ios7 clock outline 45分

材料(2人分)

  • 大根 1/3本

  • にんにく 1片

  • 鷹の爪 1本

  • サラダ油 適量

  • 豚スペアリブ 250g

  • 適量

  • 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    大根は一口大に切り、にんにくは薄くスライスし、鷹の爪は中の種をとり除き、小口切りにする。

  • 2

    鍋にサラダ油を入れ熱し、豚スペアリブ、1を入れて焼き色をつける。

  • 3

    ひたひたになる程の水、酒を加え、煮立たせてフタをし、弱火で大根に串が通るまで煮る。

  • 4

    砂糖、しょうゆ、みりんを加え、再度煮立たせ、落し蓋をする。

  • 5

    水気がなくなるまで煮て、完成!

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