かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『mogooのコロッケ』アツアツをほおばりたい♡

Ios7 clock outline 30分

材料(4個分)

  • じゃがいも 3個

  • 玉ねぎ 1/4個

  • サラダ油 適量

  • 合いびき肉 100g

  • 砂糖 小さじ1

  • 顆粒コンソメ 小さじ1

  • 小さじ1/4

  • こしょう 少々

  • 1個

  • 薄力粉 適量

  • パン粉 適量

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    じゃがいもは一口大に、玉ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    ボウルにじゃがいもを入れてラップをし、600wの電子レンジで7分加熱して熱いうちによく潰す。

  • 3

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、合いびき肉を炒め、砂糖、顆粒コンソメ、塩、こしょうを加える。

  • 4

    2に3を加え、混ぜ合わせる。

  • 5

    小判型に成形し、薄力粉、溶いた卵、パン粉の順につける。

  • 6

    180℃に熱したサラダ油できつね色になるまで揚げ、完成!

備考

高めの温度で揚げることで、余分な油を吸い込まずにサクッと揚がります♪

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