かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『肉味噌ふろふき大根』ちょこっと嬉しいアレンジで♡

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 大根 12cm

  • 昆布 8cm

  • 適量

  • ごま油 小さじ1

  • 豚ひき肉 150g

  • おろししょうが 小さじ1

  • みそ 大さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • みりん 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

下準備

  • 1

    鍋に大根が浸る程の水、昆布を入れておく。

レシピ・作り方

  • 1

    大根は2cm幅に切って面をとり、十字に切り込みを入れる。

  • 2

    昆布を浸しておいた鍋に1を加えて煮る。

  • 3

    沸騰する前に昆布をとり出し、さらに大根が柔らかくなったらとり出して、皿に盛る。

  • 4

    熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を炒める。

  • 5

    おろししょうが、みそ、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて水気をとばし、3にのせて完成!

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