かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『ビビン麺』ペコペコお腹も大喜び!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • もやし 1/2袋

  • にんじん 5cm

  • ほうれん草 4束

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • ごま油 大さじ1と1/2

  • 少々

  • 牛バラ薄切り肉 200g

  • ごま油 焼き用/適量

  • 焼肉のたれ 大さじ2

  • コチュジャン 小さじ2

  • 中華麺 2玉

  • キムチ 100g

  • 卵黄 2個

レシピ・作り方

  • 1

    もやし、細切りしたにんじん、4cm幅に切ったほうれん草をそれぞれ耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600wの電子レンジで2分加熱する。

  • 2

    1にそれぞれ1/3量ずつ、鶏がらスープの素、ごま油、塩を加えてよく混ぜる。

  • 3

    牛バラ薄切り肉は細切りにする。

  • 4

    熱したフライパンにごま油/焼き用をひき、3を炒め、焼肉のたれ、コチュジャンを加え炒める。

  • 5

    鍋に湯/分量外を沸かし、中華麺を茹でる。

  • 6

    器に5を盛り、2、4、キムチ、中央に卵黄をのせ完成!

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