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フライパンで焼くだけ簡単♡『発酵なしの手作りピザ』

ピザと言えば、なんだか難しそうなイメージ・・・しかし、今回ご紹介するレシピは、とっても簡単!発酵なし、フライパンひとつで簡単に出来ちゃうので、時短にもなります♪忙しいママさんのお助けレシピなので、ぜひ一度お試しください♡

Ios7 clock outline 15分

材料(直径26cmフライパン1枚分)

  • じゃがいも 1/2個

  • 薄力粉 100g

  • ベーキングパウダー 小さじ1/4

  • サラミ 23枚

  • オリーブ 適量

  • マヨネーズ 大さじ1

  • ピザ用チーズ 40g

  • 砂糖 小さじ1/4

  • サラダ油 小さじ1

  • 40°Cほどのぬるま湯 50ml

  • ブラックペッパー 適量

  • ドライパセリ お好みで

レシピ・作り方

  • 1

    じゃがいもの皮をむいて薄くスライスし、500wの電子レンジで約1分加熱する。

  • 2

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、サラダ油を入れる。

  • 3

    2にぬるま湯を少しずつ加え、混ぜていく。

  • 4

    粉っぽさがなくなり耳たぶほどの固さになってきたら、約3分こねる。

  • 5

    まな板にフライパンよりひと回り大きいクッキングシートを敷いて4をのせ、めん棒で薄く伸ばしていく。

  • 6

    フライパンに5をクッキングシートごとのせ、フタをして弱火で約5分焼く

  • 7

    生地を裏返して、マヨネーズを塗り、1、サラミを並べる。

  • 8

    ブラックペッパーをふり、ピザ用チーズ、スライスしたオリーブを散らす。

  • 9

    チーズが溶けるまで焼いて、お好みでドライパセリを散らして完成!

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