かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『長ねぎと豆腐のそぼろ煮』熱々ほふほふ♡

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 木綿豆腐 300g

  • 合いびき肉 200g

  • 長ねぎ 1/2本

  • おろししょうが 小さじ1

  • 150ml

  • 砂糖 大さじ1

  • みりん 小さじ2

  • 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ2

  • 片栗粉 大さじ1 / 小さじ1の水で溶いておく

  • ごま油 適量

下準備

  • 1

    木綿豆腐は水気を切っておく。

レシピ・作り方

  • 1

    熱した鍋にごま油をひき、みじん切りにした長ねぎ、おろししょうがを炒める。

  • 2

    合いびき肉を加え炒める。

  • 3

    水、砂糖、みりん、酒、しょうゆ、鶏がらスープの素を加え、煮る。

  • 4

    一口大に切った木綿豆腐を加えて煮立ったら、水で溶いた片栗粉を加える。

  • 5

    とろみがついたら、完成!

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