かんたん、おいしい、たのしい料理。

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おしゃれな朝食はいかが♡『カラフルオープンオムレツ』

朝食にぴったりなオムレツ♪今回は普通のオムレツとはちょっと違う、一風変わったオープンオムレツのご紹介です★プライパンの面を一面に使うので、ピザのように華やか♡お野菜もばっちり摂れるので一石二鳥ですね☆お好きな具を盛り付けて、パーティーにもおすすめですよ♪

Ios7 clock outline 10分

材料(直径15cmのフライパン1枚分)

  • 5個

  • チーズ 40g

  • ミニトマト 3個

  • 黄パプリカ 20g

  • アスパラガス 1本〜2本

  • 塩こしょう 小さじ1/4

  • 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    アスパラガスを一口大にカットして、熱湯で約1分30秒湯がく。

  • 2

    ミニトマトを半分に切り、黄パプリカを1cm幅にスライスする。

  • 3

    ボウルに卵をとき、チーズ、塩こしょうを加え、混ぜあわせる。

  • 4

    熱したフライパンに油をしき、3を流し込む。

  • 5

    4の中に1と2を彩りよく並べていき、ふたをして蒸し焼きにする。

  • 6

    卵が固まったら、完成!

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