かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『mogooの餃子』何個でも食べられちゃう♡

Ios7 clock outline 1時間

材料(24個分)

  • 豚ひき肉 150g

  • キャベツ 2枚

  • にら 1/3束

  • オイスターソース 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 小さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1

  • 片栗粉 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 小さじ2

  • 餃子の皮 24枚

  • ごま油 焼き用 / 適量

  • 熱湯 100ml

レシピ・作り方

  • 1

    キャベツ、にらをみじん切りにする。

  • 2

    ボウルに豚ひき肉、1、オイスターソース、しょうゆ、酒、鶏がらスープの素、おろししょうが、おろしにんにく、片栗粉、塩、こしょう、ごま油を入れ、粘り気がでるまで、よくこねる。

  • 3

    餃子の皮で2を包み、ごま油/焼き用をひいたフライパンに並べる。

  • 4

    中火にかけ、焼き目がついてきたら、熱湯を加えてフタをし、5分程蒸し焼きにする。

  • 5

    フタをとって水分をとばし、完成!

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