かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『ゆで卵とアスパラのサラダ』おしゃれなサラダの完成♡

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • アスパラガス 8本

  • ミニトマト 4個

  • ゆで卵 3個

  • ベーコン 5枚

  • 大さじ2

  • マヨネーズ 60g

  • ヨーグルト 無糖 / 大さじ2

  • 粉チーズ 大さじ3

  • ブラックペッパー 少々

  • ベビーリーフ 1パック

レシピ・作り方

  • 1

    アスパラガスは斜め4cm程の長さ、ミニトマトは4等分に切る。

  • 2

    ゆで卵は粗みじん切りに、ベーコンは1cm幅に切る。

  • 3

    ボウルにアスパラガス、水を入れラップをし、600wの電子レンジで3分加熱し、冷ます。

  • 4

    天板にアルミホイルをしき、ベーコンを並べ、トースターでこんがりと焼く。

  • 5

    ボウルにマヨネーズ、ヨーグルト、粉チーズ、ブラックペッパーを入れ、よく混ぜる。

  • 6

    大きめのボウルに3、4、ミニトマト、ゆで卵、ベビーリーフ、5を入れ和え、完成!

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