かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『本格つけ麺』お家で作ってみよう♪

Ios7 clock outline 20分

材料(1人分)

  • 中華麺 1玉

  • 中華ねりだし 小さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • みそ 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 小さじ2

  • おろしにんにく 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • ラー油 小さじ2

  • 白すりごま 大さじ2

  • お湯 400ml

  • 片栗粉 大さじ2 / 同量の水で溶いておく

  • チャーシュー 4枚

  • ゆで卵 1個

  • メンマ 適量

  • 白髪ねぎ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    中華麺をお好みの固さに茹で、皿に盛る。

  • 2

    ボウルに中華ねりだし、鶏がらスープの素、みそ、しょうゆ、砂糖、おろしにんにく、おろししょうが、ラー油、白すりごま、お湯、水で溶いた片栗粉を入れ、よく混ぜる。

  • 3

    2にラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

  • 4

    3を器に注ぎ、1にチャーシュー、ゆで卵、メンマ、白髪ねぎをトッピングし、完成!

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