かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『mogooの中華丼』栄養満点☆

Ios7 clock outline 30分

材料(1人分)

  • ご飯 丼1杯分

  • 白菜 1枚

  • にんじん 1/4本

  • たけのこ 水煮 / 50g

  • 豚バラ薄切り肉 50g

  • ごま油 大さじ1

  • むきえび 5尾

  • きくらげ 20g

  • 300ml

  • しょうゆ 大さじ2

  • 大さじ1

  • 中華ねりだし 小さじ1/2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • うずらの卵 3個

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 片栗粉 大さじ1 / 大さじ2の水で溶いておく

下準備

  • 1

    きくらげをお湯で戻しておく。

レシピ・作り方

  • 1

    白菜、にんじん、たけのこ、豚バラ薄切り肉は、食べやすい大きさに切る。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、豚バラ薄切り肉を炒める。

  • 3

    火が入ったら、にんじん、たけのこ、むきえび、きくらげを加え炒める。

  • 4

    全体に油がまわったら、水を加え、沸騰させる。

  • 5

    白菜を入れ、フタをして1分ほど煮る。

  • 6

    5にしょうゆ、酒、中華ねりだし、鶏がらスープの素、うずらの卵を入れる。

  • 7

    塩、こしょうで味を調える。

  • 8

    水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、ご飯にかけて完成!

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