かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『鶏むね肉の甘辛唐揚げ』食欲モリモリ!!

Ios7 clock outline 30分

材料(4人分)

  • 鶏むね肉 2枚

  • 下味用 / 大さじ1

  • 片栗粉 適量

  • サラダ油 適量

  • 砂糖 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 大さじ1

  • しょうゆ 大さじ3

  • おろしにんにく 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ1

  • 白ごま 適量

レシピ・作り方

  • 1

    鶏むね肉をそぎ切りし、酒/下味用を加えて揉み込み、10分程おく。

  • 2

    1に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を2cm程入れ160℃に熱し、両面を揚げてとり出す。

  • 3

    鍋に砂糖、みりん、酒、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて沸かし、2を加えて絡める。

  • 4

    皿に盛り、白ごまをかけて完成!

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