かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『和風つけ麺』お家で簡単にできちゃう!

Ios7 clock outline 20分

材料(1人分)

  • 中華麺 1玉

  • かつお節 2パック

  • 和風顆粒だし 小さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 小さじ2

  • 砂糖 小さじ1

  • おろししょうが 小さじ2

  • ごま油 大さじ2

  • こしょう 少々

  • 熱湯 400ml

  • 片栗粉 大さじ2/同量の水で溶いておく

  • チャーシュー 4枚

  • ゆで卵 1個

  • メンマ 適量

  • 白髪ねぎ 適量

レシピ・作り方

  • 1

    中華麺をお好みの固さに茹で、皿に盛る。

  • 2

    ボウルにかつお節を入れ、ラップをせずに600wの電子レンジで1分加熱する。

  • 3

    2を手で軽く揉み、細かくする。

  • 4

    3に和風顆粒だし、鶏がらスープの素、しょうゆ、みりん、砂糖、おろししょうが、ごま油、こしょう、熱湯、水で溶いた片栗粉を加え、よく混ぜる。

  • 5

    4にラップをかけ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。

  • 6

    5を器に注ぎ、1にチャーシュー、ゆで卵、メンマ、白髪ねぎをトッピングし、完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios