かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『カレー鍋焼きうどん』体の芯まで温まる♡

Ios7 clock outline 20分

材料(1人分)

  • うどん 1玉

  • 長ねぎ 1/3本

  • しいたけ 2枚

  • 油揚げ 1/2枚

  • 鶏もも肉 1/2枚

  • カレールウ 2片

  • 400ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • めんつゆ 3倍濃縮/小さじ2

  • みりん 小さじ1

  • かまぼこ 3切れ

  • 1個

下準備

  • 1

    油揚げは熱湯をかけ、油抜きをしておく。

レシピ・作り方

  • 1

    長ねぎは斜めにスライスし、しいたけは切り込みを入れ、油揚げは細切りに、鶏もも肉は一口大に切り、カレールウは細かく砕く。

  • 2

    鍋に水、和風顆粒だし、カレールウ、めんつゆ、みりんを入れ、煮立たせる。

  • 3

    2に鶏もも肉、しいたけを入れ、肉に火が通るまで煮込む。

  • 4

    3にうどん、長ねぎ、かまぼこ、油揚げを入れる。

  • 5

    中央に卵を割り入れ、フタをして卵が半熟になるまで煮て完成!

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