かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『おつまみエノキ』カリカリ食感がくせになる!!

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • えのき 1袋

  • 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ2

  • みりん 大さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • 片栗粉 適量

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    えのきは石づきを落とし、食べやすい大きさの束に割く。

  • 2

    ボウルに酒、しょうゆ、みりん、おろしにんにくを入れ混ぜる。

  • 3

    2に1をつけ、片栗粉をまぶす。

  • 4

    フライパンに多めのごま油をひき、よく熱したら3を両面揚げ焼きして完成!

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