かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『坦々風うどん』ハマる美味しさ!!

Ios7 clock outline 15分

材料(1人分)

  • うどん 1玉

  • 豚ひき肉 50g

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • 豆板醤 小さじ1

  • 長ねぎ 5cm程

  • オイスターソース 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

  • みそ 小さじ1

  • 熱湯 100ml

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • 豆乳 200ml

  • ごま油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    鍋にごま油をひき、おろしにんにく、おろししょうが、豆板醤、みじん切りした長ねぎを入れ、香りがでるまで炒める。

  • 2

    豚ひき肉を加え、色が変わるまで炒める。

  • 3

    オイスターソース、しょうゆ、みそを加え炒める。

  • 4

    熱湯、鶏がらスープの素を加え、煮立たせる。

  • 5

    豆乳を加え、再び煮立たせる。

  • 6

    茹でたうどんを加え、軽く混ぜ、完成!

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