かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『ごぼうと豚肉のかき揚げ風』香りと食べ応え抜群!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • ごぼう 1/2本

  • 豚こま切れ肉 150g

  • おろししょうが 小さじ1/2

  • 大さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • みりん 大さじ1/2

  • 1/2個分

  • 薄力粉 1/2カップ

  • 60ml

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    ごぼうは皮をこそぎ斜めに薄切りに、5分程水に浸し、ザルにあけて水気をしっかり拭きとる。

  • 2

    ボウルに豚こま切れ肉、おろししょうが、酒、しょうゆ、みりんを入れ、よく揉み込み、5分程置いておく。

  • 3

    ボウルに溶いた卵、薄力粉、水を入れ混ぜる。

  • 4

    3に2、1を加え混ぜる。

  • 5

    170℃に熱したサラダ油に4を箸で食べやすい大きさにつまみ入れ、きつね色になるまで揚げて完成!

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