かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『mogooのベイクドチーズケーキ』チーズが濃いっ♡

Ios7 clock outline 1時間

材料(直径15cm型1台分)

  • ビスケット 80g

  • バター 40g

  • クリームチーズ 200g

  • グラニュー糖 70g

  • 卵黄 2個

  • 牛乳 50ml

  • 生クリーム 50ml

  • レモン汁 20ml

  • 薄力粉 40g

下準備

  • 1

    クリームチーズを常温にもどしておく。

  • 2

    型にクッキングシートを敷いておく。

  • 3

    オーブンを180℃に予熱しておく。

レシピ・作り方

  • 1

    密閉袋にビスケットを入れ、細かく砕く。

  • 2

    溶かしたバターを1に加え、よく混ぜ合わせる。

  • 3

    2を型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やし固める。

  • 4

    ボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかにする。

  • 5

    4にグラニュー糖を加え、よく混ぜる。

  • 6

    卵黄を入加え、よく混ぜる。

  • 7

    牛乳、生クリーム、レモン汁を加え混ぜ合わせる。

  • 8

    薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせ、3に流し入れる。

  • 9

    オーブンで35分焼き、完成!

備考

クリームチーズを常温に戻しておくと、混ぜる際に柔らかくなり、ダマになりにくくなります♪

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