かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『ひしもちーずけーき』ひな祭りに作りたい♡

Ios7 clock outline 1時間

材料(15×15cm四角型1台分)

  • クリームチーズ 200g

  • 粉ゼラチン 3g

  • 大さじ3

  • 無塩バター 70g

  • クッキー 80g

  • 抹茶 大さじ1

  • 砂糖 60g

  • 生クリーム 200ml

  • いちご 4個

  • 食紅 ふたつまみ

下準備

  • 1

    クリームチーズは常温に戻しておく。

  • 2

    粉ゼラチンは水に浸しておく。

レシピ・作り方

  • 1

    無塩バターは600wの電子レンジで40秒加熱し、溶かす。

  • 2

    密閉袋にクッキーを入れ、叩いて細かく砕き、抹茶、1を加え、よく揉み込む。

  • 3

    型に2を敷き詰め、冷蔵庫で冷やす。

  • 4

    クリームチーズを泡立て器で混ぜ、砂糖を加え、さらによく混ぜる。

  • 5

    生クリームを3回に分けて加え、その都度混ぜ、600wの電子レンジで20秒加熱したゼラチンを加えて混ぜ、半量に分ける。

  • 6

    5の半分に粗く刻んだいちご、食紅を加え、よく混ぜる。

  • 7

    3に5のプレーン生地を流し込み、冷凍庫で5分程、表面が固まるまで冷やす。

  • 8

    6を流し入れ、冷蔵庫で3時間程冷やす。

  • 9

    ひし形に切り、完成!

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