かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『マシュマロクッキーサンド』サクふわっ♡

Ios7 clock outline 30分

材料(10個分)

  • ホットケーキミックス 200g

  • バター 60g

  • 砂糖 30g

  • 卵黄 1個

  • 牛乳 大さじ2

  • マシュマロ 10個

  • ミルクチョコレート 10片

下準備

  • 1

    バターを常温に戻しておく。

  • 2

    オーブンを160℃に予熱する。

  • 3

    天板にクッキングシートを敷いておく。

レシピ・作り方

  • 1

    ボウルに600wの電子レンジで30秒加熱したバター、砂糖を入れ少し混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる。

  • 2

    ホットケーキミックス、牛乳を入れ、ゴムベラでよく混ぜ合せ、ひとまとめにする。

  • 3

    めん棒で2を伸ばし、丸い抜き型で20枚抜く。

  • 4

    天板に3を並べ、オーブンで13分焼く。

  • 5

    焼けたら半分は取り出し冷ましておき、残りのクッキーにマシュマロ、チョコレートをのせ、さらに160℃で3分程焼く。

  • 6

    取り出したビスケットを上に乗せて、マシュマロをつぶすように軽く押して完成!

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