かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『mogooの青椒肉絲』ご飯をかきこみたくなる♡

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • たけのこ 水煮/100g

  • ピーマン 3個

  • 豚ロース薄切り肉 100g

  • しょうゆ 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • 小さじ1

  • オイスターソース 小さじ2

  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2

  • 下味用/大さじ1

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

  • 片栗粉 下味用/小さじ1

  • サラダ油 適量

レシピ・作り方

  • 1

    たけのこ、ピーマン、豚ロース薄切り肉を、全て細切りにする。

  • 2

    別のボウルにしょうゆ、砂糖、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素を入れ、よく混ぜ合わせる。

  • 3

    ボウルに豚ロース薄切り肉、酒/下味用、塩、こしょう、片栗粉/下味用を入れ、よくなじませる。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、3をほぐすように炒める。

  • 5

    4に火が入ってきたら、たけのこ、ピーマンを加え、炒める。

  • 6

    しんなりとしてきたら、2を入れ、さっと炒めて完成!

備考

調味料をあらかじめ混ぜ合わせておくことで、スムーズに調理ができます♪

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