かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『なすステーキのねぎおろしのせ』ジュワッとしみる味◎

Ios7 clock outline 15分

材料(2人分)

  • なす 3本

  • サラダ油 適量

  • にんにく 1片

  • 大根おろし 1/6本分

  • 万能ねぎ 4本

  • ポン酢 大さじ3

  • 白ごま 適量

レシピ・作り方

  • 1

    なすはヘタをとって皮を縞むきにし、1cm幅の輪切りにする。

  • 2

    多めのサラダ油をひいたフライパンに、スライスしたにんにくを入れ、きつね色になるまで揚げる。

  • 3

    2をとり出し、1を入れ、揚げ焼きにする。

  • 4

    両面に焼き目がついたら、油を切っておく。

  • 5

    ボウルに大根おろし、小口切りにした万能ねぎ、ポン酢を入れ、混ぜ合わせる。

  • 6

    皿に4を盛り、5、2、白ごまをかけ、完成!

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