かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『五目煮豆』基本をしっかり♪

Ios7 clock outline 1時間

材料(2人分)

  • にんじん 1/2本

  • しいたけ 3個

  • れんこん 100g

  • こんにゃく 1/2枚

  • 大豆 100g

  • サラダ油 適量

  • 400ml

  • しょうゆ 大さじ3

  • 砂糖 大さじ2

  • 大さじ2

  • みりん 大さじ2

  • 和風顆粒だし 小さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    にんじん、しいたけ、れんこん、こんにゃくを、1cm角のサイコロ状に切る。

  • 2

    鍋にサラダ油をひき、1を炒める。

  • 3

    全体に油が回ったら、大豆を加え、さっと炒める。

  • 4

    水、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、和風顆粒だしを加え、ひと煮立ちさせる。

  • 5

    落し蓋をし、中火で15分程煮る。

  • 6

    火を止め、30分程置いて、完成!

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