かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

お父さん、いつもありがとう♡『ビールゼリー』

乾杯!!...あれ?ビールじゃない!!そうなんです!実はこれ、りんごのゼリーなんです♡泡の部分はレモンムースで、まさかのスイーツ♡毎日頑張っているお父さんに日頃の感謝を込めて、父の日サプライズはいかがでしょうか♪きっと楽しい時間が過ごせるはずですよ☆

Ios7 clock outline 2時間

材料(2個分)

  • りんごジュース 400ml

  • グラニュー糖 40g

  • グラニュー糖/泡用 60g

  • ゼラチン 8g

  • ゼラチン/泡用 4g

  • 卵白 2個分

  • レモン汁 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    鍋にりんごジュースとグラニュー糖を入れて火にかける。

  • 2

    沸騰の手前で火を止め、ゼラチンを加えてよく混ぜる。

  • 3

    ゼラチンがしっかり溶けたら、鍋を氷水をはったボウルに入れ、とろみがつくまで冷やす。

  • 4

    グラスへ流し込み、冷蔵庫で1.5時間冷やし固める。

  • 5

    レモン汁を600wの電子レンジで20秒加熱し、ゼラチン/泡用を加え溶かす。

  • 6

    ハンドミキサーでメレンゲを作る。粗い泡が立ったらグラニュー糖を加え、さらに混ぜる。

  • 7

    5を加え、ムラがなくなるまでしっかりと混ぜる。

  • 8

    4に7をのせ、さらに冷蔵庫で1時間冷やし固めて完成!

Icon cooking2人気動画

公式アプリが登場しました!

InstagramやFacebookでも大人気!
月間1,000万人にリーチしている料理動画。
話題の料理レシピ動画 mogoo [もぐー]のアプリが登場しました!

mogoo-ios
mogoo-ios