かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『mogooの鍋焼きうどん』体の芯まであったまる♡

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • にんじん 1/6本

  • 長ねぎ 1/2本

  • しいたけ 2個

  • 鶏もも肉 1/2枚

  • 500ml

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • 顆粒昆布だし 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ3

  • みりん 大さじ1

  • 大さじ1

  • ゆでうどん 2玉

  • かまぼこ 2切れ

  • 揚げ玉 大さじ2

  • 1個

レシピ・作り方

  • 1

    にんじんは輪切りにし、梅の型で抜く。

  • 2

    長ねぎは斜めにスライス、しいたけは切り込みを入れる。

  • 3

    鶏もも肉は一口大に切る。

  • 4

    鍋に水、和風顆粒だし、顆粒昆布だし、しょうゆ、みりん、酒を入れ、火にかける。

  • 5

    沸騰したら、ゆでうどん、1、2、3、かまぼこを加え、10分程煮る。

  • 6

    揚げ玉、卵を加え、フタをして2分程煮て、完成!

備考

和風顆粒だしに昆布だしを加えることで、旨味がさらにアップ♪

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