かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『ポテトミートローフ』ちょっぴり特別な日に♡

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/4個

  • じゃがいも 1個

  • 合いびき肉 250g

  • パン粉 大さじ2

  • 溶き卵 1/2個分

  • 顆粒コンソメ 小さじ1/2

  • 少々

  • こしょう 少々

  • 枝豆 適量

  • ケチャップ 大さじ2

  • 中濃ソース 大さじ1

  • 粒マスタード 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにし、じゃがいもは1cmの角切りにする。

  • 2

    じゃがいもを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600wの電子レンジで2分加熱する。

  • 3

    ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、溶き卵、顆粒コンソメ、塩、こしょうを入れ、粘りがでるまで手でこねる。

  • 4

    じゃがいも、枝豆を加え混ぜ、ひとまとまりにする。

  • 5

    ラップを広げ、4を長方形になるよう包む。

  • 6

    5を耐熱皿にのせ、600wの電子レンジで5分加熱する。

  • 7

    器にケチャップ、中濃ソース、粒マスタードを加え混ぜる。

  • 8

    6の粗熱をとり、食べやすい厚さにスライスして、皿に盛る。

  • 9

    6に7をかけて完成!

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