かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『鮭とさつまいもの柚子胡椒炒め』料亭の味っ!!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 切り身/2切れ

  • さつまいも 1/4本

  • 玉ねぎ 1/2個

  • ピーマン 2個

  • サラダ油 適量

  • 柚子こしょう 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 大さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    鮭、さつまいもは一口大、玉ねぎはくし切り、ピーマンは千切りにする。

  • 2

    ボウルにさつまいもを入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで5分加熱する。

  • 3

    別のボウルに柚子こしょう、みりん、酒を入れ混ぜ合わせる。

  • 4

    フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ、ピーマンを炒める。

  • 5

    しんなりとしてきたら、鮭、2を入れフタをし、弱火で2分ほど蒸し焼きにする。

  • 6

    3を入れ、全体に絡めて完成!

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