かんたん、おいしい、たのしい料理。

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冷めてもおいしい!『チキンロール』

冷めてもおいしい!『チキンロール』の作り方

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 4枚

  • いんげん 8本

  • にんじん 1本

  • ごぼう 1/2本

  • しょうゆ 大さじ3

  • みりん 大さじ3

  • 塩コショウ 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    鶏肉に塩コショウをしたあと、全面にフォークを刺して、 肉を平らにならす。

  • 2

    いんげん、にんじん、ごぼうをそれぞれ細切りにする。

  • 3

    1の鶏肉に2の野菜をのせしっかりと巻きタコ糸でしばっておく。

  • 4

    フライパンに3を入れ焼き目がついたら、しょうゆ、みりんをいれ蓋をする。

  • 5

    弱火でじっくり中まで火を通したら、ひもをほどいて輪切りにして完成!

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