かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『梅と大葉のポテトガレット』シャキシャキほくほく♡

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • じゃがいも 3個

  • 大葉 10枚

  • 梅干し 6個

  • 片栗粉 大さじ2

  • ごま油 大さじ2

  • ごま油 仕上げ用/大さじ1

  • 白髪ねぎ 適量

  • マヨネーズ 70g

  • めんつゆ 3倍濃縮/大さじ2

レシピ・作り方

  • 1

    じゃがいも、大葉は千切り、梅干しは種を取り、包丁で細かく叩く。

  • 2

    ボウルに1、片栗粉を入れ混ぜ合わせる。

  • 3

    フライパンにごま油をひき、2を入れフライ返しで強く押しながら焼き色がつくまで焼く

  • 4

    焼き色がついたら、フライパンの縁にごま油/仕上げ用を回しかけ、ひっくり返す。

  • 5

    両面焼けたら白髪ねぎをのせる。

  • 6

    マヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせ、5にかけて完成!

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