かんたん、おいしい、たのしい料理。

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『春キャベツとあさりのパスタ』春の旨味をぎゅっと♡

提供:株式会社カスミ

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • あさり 殻付き/100g

  • 春キャベツ 3枚

  • ハーフベーコン 4枚

  • にんにく 1片

  • オリーブオイル 大さじ2

  • 唐辛子 輪切り/ひとつまみ

  • 大さじ2

  • パスタ 1.6mm/200g

  • パスタの茹で汁 おたま1杯分

  • 少々

下準備

  • 1

    あさりを塩水に浸け、砂抜きしておく。

レシピ・作り方

  • 1

    春キャベツは一口大のざく切り、ベーコンは1cm幅、にんにくはスライスする。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、唐辛子をこんがりとするまで炒める。

  • 3

    にんにくを取り出し、あさり、酒を入れて弱火にし、蓋をする。

  • 4

    あさりが全て開いたら、春キャベツ、ベーコンを加え、炒める。

  • 5

    春キャベツがしんなりとしてきたら茹でたパスタ、パスタの茹で汁を加え、炒め合わせる。

  • 6

    塩で味を調え、にんにくを戻し入れて、完成!

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