かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

cooking

『おろし鶏バーグ』ふんわり、柔らか♡

Ios7 clock outline 30分

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 200g

  • 木綿豆腐 100g

  • 玉ねぎ 1/2個

  • おろししょうが 小さじ1

  • 片栗粉 タネ用 / 大さじ1

  • 和風顆粒だし 小さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • サラダ油 適量

  • 大根おろし 1/4本分

  • 50ml

  • めんつゆ 3倍濃縮 / 大さじ2

  • 片栗粉 小さじ1 / 大さじ1の水で溶いておく

下準備

  • 1

    木綿豆腐の水気を切っておく。

レシピ・作り方

  • 1

    みじん切りにした玉ねぎを600wの電子レンジで1分加熱する。

  • 2

    鶏ひき肉、木綿豆腐、1、おろししょうが、片栗粉、和風顆粒だし、塩、こしょうをよく混ぜ、俵型に成形する。

  • 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、2を両面焼き、皿に盛り付ける。

  • 4

    大根おろし、水、めんつゆを鍋に入れ、沸騰したら水溶き片栗粉を入れ、とろみがついたら3にかけて完成!

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