かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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『ネオ春巻き』サクサク楽しい♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 春雨 30g

  • 春巻きの皮 4枚

  • サラダ油/揚げ油 適量

  • にんじん 1/3本

  • ピーマン 2個

  • しいたけ 2個

  • おろししょうが 小さじ1

  • おろしにんにく 小さじ1/2

  • しょうゆ 大さじ2

  • 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • サラダ油 適量

  • 豚ひき肉 150g

  • 少々

  • こしょう 少々

下準備

  • 1

    春雨をお湯で戻しておく。

レシピ・作り方

  • 1

    春巻きの皮は2cm角に切り、160℃に熱したサラダ油/揚げ油でカリッと揚げる。

  • 2

    春雨は食べやすい長さに切り、にんじん、ピーマン、しいたけは細切りにする。

  • 3

    ボウルにおろししょうが、おろしにんにく、しょうゆ、酒、ごま油、砂糖を混ぜ合わせておく。

  • 4

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を炒める。

  • 5

    にんじんを加えて炒め、ピーマン、しいたけ、春雨、3を加えてさらに炒める。

  • 6

    塩、こしょうで味を整え、皿に盛り、1を上に散らして完成!

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