かんたん、おいしい、たのしい料理。

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cooking

『豚肉ともやしのコチュマヨ蒸し』重ねて蒸すだけ!

Ios7 clock outline 20分

材料(2人分)

  • 豚バラ薄切り肉 250g

  • にんにく 1/2片

  • もやし 2袋

  • マヨネーズ 大さじ2

  • しょうゆ 大さじ1

  • コチュジャン 大さじ1

  • 少々

  • こしょう 少々

  • ごま油 小さじ1

レシピ・作り方

  • 1

    豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切り、にんにくは薄くスライスする。

  • 2

    ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、コチュジャンを入れ混ぜ合わせる。

  • 3

    大きめのフライパンにもやしを入れ、全体に広げる。

  • 4

    3に1をのせ、塩、こしょうをふり、2をかける。

  • 5

    フタをして肉に火が通るまで蒸し煮にする。

  • 6

    フタをとり、ごま油を回し入れ、全体を混ぜて完成!

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