かんたん、おいしい、たのしい料理。

動画で美味しい料理のレシピを紹介します!

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蒸し器がなくても作れます☆『餃子ドッグ』

パクパク食べられる!『餃子ドック』♪鍋とざるを使って蒸し器なしで作ってみました。蒸し調理ならではの、皮はふわふわ中身はジューシーな一品です!お手軽なので、ランチにもおやつにもおススメです♪

Ios7 clock outline 20分

材料(2個分)

  • ホットケーキミックス 100g

  • 合いびき肉 100g

  • キャベツ 30g

  • しいたけ 2個

  • 40ml

  • すりおろしにんにく 少々

  • すりおろししょうが 小さじ1

  • 片栗粉 小さじ1

  • オイスターソース 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ2

  • ごま油 小さじ1

  • ひとつまみ

  • こしょう 少々

レシピ・作り方

  • 1

    キャベツとしいたけを、みじん切りにする。

  • 2

    ボウルに合いびき肉と、1を入れ混ぜる。

  • 3

    塩、こしょう、すりおろししょうが、すりおろしにんにく、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、片栗粉を入れ混ぜる。

  • 4

    ホットケーキミックスに水を少しずつ加え、まとまるようになったら手でこねて、2等分にする。

  • 5

    4を、めん棒で15㎝程度に伸ばし、3をのせて成形する。

  • 6

    鍋に、ざるを逆さにして入れ、分量外の水を1、2cmの高さになるように入れる。

  • 7

    平らなお皿を入れ、5をのせ、ふたをし10分蒸らして完成!

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