『カレイのムニエル』身がふわっふわで食べやすい♡
15分
材料(1人分)
-
カレイ 切り身 / 1切れ
-
塩 少々
-
こしょう 少々
-
薄力粉 適量
-
バター 30g
-
しょうゆ 大さじ2
-
酒 大さじ1
-
砂糖 小さじ2
-
レモン汁 小さじ1
レシピ・作り方
-
1
カレイに塩、こしょうをふり、薄く薄力粉をまぶす。
-
2
フライパンにバターをひき、1を両面こんがりと焼く。
-
3
2を取り出し、しょうゆ、酒、砂糖、レモン汁を入れ、軽く煮詰める。
-
4
2に3をかけて完成!