『くるくるキャベツ』旨味がじゅわぁ〜っと♡
30分
材料(2人分)
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キャベツ 2枚
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油揚げ 2枚
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鶏ひき肉 150g
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塩 少々
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おろししょうが 小さじ1
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水 300ml
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和風顆粒だし 小さじ2
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みりん 大さじ1
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しょうゆ 大さじ1
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レシピ・作り方
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1
キャベツは芯の厚い部分はそいで、ラップに包み、600wの電子レンジで2分加熱する。
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2
油揚げに菜箸をころころと当てて、包丁で開く。
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3
鶏ひき肉に塩、おろししょうがを加えてよく混ぜる。
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4
1に2をのせ、その上に3を塗り広げ、くるくると巻いて爪楊枝で止める。
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5
鍋に4、水、和風顆粒だし、みりん、しょうゆを入れ、落としぶたをして5分煮る。
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6
ひっくり返して、さらに5分煮る。
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7
つまようじを外し、食べやすい大きさに切って完成!